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おいしいテットーぶろぐ

テットーひろばでの「おいしい!」の記録
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1/26(土)のランチ1.牛肉のすき焼き風煮 2. イワシの南蛮漬3. 白菜のクルミだれ 4. けんちん汁
イワシの南蛮漬けはピリ辛にすると美味しいですが子供には駄目かと思い抜きました。まだまだ寒いので暖かいけんちん汁を作りました。
| 山縣さん | 山縣さんランチ(休止中) | 15:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1月28日(月)のスイーツ

今回はスタッフの千葉さんと、お菓子のスタジオ時代の同期の内藤真妃子さんの協力も得てブルーベリーのチーズケーキを。三人いたので、心強かったのですが当番の私が手順ミスで上掛けのブルーベリーのとろみがゆるくなってしまいましたm(_ _)m。形的に不恰好かもですが、協力してくれたお二人のお力と材料の贅沢さはホンモノですのでお味はリッチなチーズケーキになったと思います。今までの中で一番手の込んだつくりなので、どうかご賞味頂ければ幸いです!これからも私の勉強不足は頑張って参りますので、御愛嬌で許して頂けるとm(_ _)m。今回はそういう訳もありお試し価格で、1P/150円にて。宜しくお願い致します(^-^)。
| みちこさん | 美智子さんスイーツ(休止中) | 12:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1/26ランチメニュー
1、牛肉すきやき煮
2、イワシの南蛮漬
3、白菜のユズあえ
4、ケンチン汁

お楽しみに~!
| oisii-tetto | 山縣さんランチ(休止中) | 19:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
塚本ランチ 〜魚尽くしメニュー〜
20130122_135311.jpg
桜新町の神田やさんに久しぶりにいきました。こあじも安かったし、魚、さかなのメニューになりました。

〜メニュー〜
*鱈、牡蠣orホタテ、里芋のソテー
*パンプキンスープ
*こあじのマリネ
*サラダ
| しげみさん | 塚本さんランチ(火曜日) | 14:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1月21日( 月)のスイーツ

明日のスイーツはコーヒーシフォンケーキです。コーヒー液にカルーアも加えているレシピなのですが、お子さんから大人まで召し上がって頂けると思います。今回、高さも出たので、型のまま撮影しました(*^_^*)風味良く仕上がっていると良いのですがー喜んで頂けたら幸いです(^-^)。
| みちこさん | 美智子さんスイーツ(休止中) | 20:25 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
1/12のランチメニュー 1 .ロールキャベツ2. ブロッコリーと茹で卵のオーロラソース 3. 自家製黒豆 4 粕汁
今年最初の土曜ランチです。黒豆甘煮は母から伝授された関西風で丹波産の黒豆を毎年送って貰って3日がかりで煮るちょっと自慢の品です。寒いので久しぶりに粕汁を作りました。若い方は粕汁などあまり召し上がりませんが寒い時期には温まって好いものです。19日は午後閉所になるそうでランチもお休みです。
| 山縣さん | 山縣さんランチ(休止中) | 23:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1月14日(月)のスイーツ
20130113060720.jpg
今回は、再度栗原はるみさんのレシピの簡単チーズケーキです。結構、レシピは簡単な割に本格的な材料を使いますので、お口に合えば嬉しいですo(^-^)o1P/100円でお出しする予定です。
| みちこさん | 美智子さんスイーツ(休止中) | 18:06 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
1/12(土)ランチメニュー

1、ロールキャベツ
2、ブロッコリと卵のオーロラソース
3、自家製黒豆(関西風)
4、粕汁

おいしかったです〜!

| oisii-tetto | 山縣さんランチ(休止中) | 17:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
1/15の塚本ランチはオープンキッチン!
 塚本です。

先月から始めたオープンキッチンは、
一緒に作るところから楽しもうという企画です。

今後第3火曜日をオープンキッチンにしていこうと思っています。

そして、次回1/15には私の出身、山梨の郷土料理「ほうとう」を作ろうと思います。

是非ご参加くださいね。
| oisii-tetto | 塚本さんランチ(火曜日) | 18:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
塚本ランチ 1月8日
 
<メニュー>
・キッシュ
・サーモンのホイル焼き
・コールスロー
・スープ
| oisii-tetto | 塚本さんランチ(火曜日) | 17:56 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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